Dépression : une alimentation saine initie la guérison
Privilégier fruits, légumes, noix, huile d’olive, poissons gras… au détriment de la viande rouge et des produits transformés. Des conseils courants en cardiologie ou en diabétologie. « Et qui devraient l’être aussi en psychiatrie » , affirme Tasnime Akbaraly, épidémiologiste à l’Inserm. Pour preuve, les étonnants résultats qu’elle a publiés en 2009 : « Nous avons montré chez une cohorte de patients anglais que le risque de dépression était réduit de 26 % chez les personnes qui suivaient le mieux un régime alimentaire riche en légumes, fruits et poissons, alors qu’il augmentait de 60 % chez ceux dont le régime était plus riche en produits raffinés, gras et sucrés. » Des résultats confirmés, depuis, sur d’autres cohortes.
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